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歷代書體
清
ㄑㄧㄥ
qīng
燉
ㄉㄨㄣ
ˋ
dùn
湯
中
不
放
調味料
而
用
小
火
熬煮
或
隔
水
蒸
的
烹調
方法
。
如
:
「
清燉
牛肉
」、
「
清燉
排骨
」。
英
to stew meat without seasoning
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