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歷代書體
行
ㄒㄧㄥ
ˊ
xíng
菜
ㄘㄞ
ˋ
cài
飯館
裡
的
跑堂
、
端
菜
的
夥計
。
宋
·
孟
元老
《
東京
夢華
錄
·
卷
四
·
食
店
》:
「
或
熱
或
冷
,
或
溫
或
整
,
或
絕
冷
,
精
澆
、
臕
澆
之
類
,
人人
索
喚
不同
。
行菜
得
之
,
近
局
次
立
,
從頭
唱念
,
報
與
局
內
。」
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