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歷代書體
鍋
ㄍㄨㄛ
guō
貼
ㄊㄧㄝ
tiē
北方
農村
以
雜糧
麵
發酵
後
,
在
大
鐵鍋
中
,
水
淋淋
的
做
成
的
餅
。
今
多
指
在
平底鍋
上
用
少量
油水
煎
熟
的
麵食
,
有
餡
,
類似
餃子
。
俗稱
打耳光
、
巴掌
。
如
:
「
給
他
一個
鍋貼
」。
英
fried dumpling, potsticker
法
ravioli frit
德
gebratene gefüllte Teigtaschen (S, Ess)
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