淘米汁，俗稱為「洗米水」。《左傳·哀公十四年》：「使疾，而遺之潘沐。」晉·杜預·注：「潘，米汁，可以沐頭。」《新唐書·卷二○·禮樂志十》：「以盆盛潘及沐盤，升自西階，授沐者，沐者執潘及盤入。」
水流盤旋、溢洄的地方。《管子·五輔》：「導水潦，利陂溝，決潘渚，潰泥滯。」《列子·黃帝》：「止水之潘為淵。」
姓。如晉朝有潘岳。