舊時屬吏申述意見，稟陳公事時所用，大都摺紙手書，親手呈遞於長官，故稱為「手摺」。清·孔尚任《桃花扇·閏二○齣》：「好，好！下官寫手摺，明日取出奉送罷。」《官場現形記·第三一回》：「他自己拿嘴說，那個朋友拿筆寫。寫了又寫，改了又改，足足弄了十六個鐘頭，好容易寫了一個手摺。」
商家記載交易物品及價值的小摺。