壓ㄧㄚyā力ㄌㄧˋlì鍋ㄍㄨㄛguō

一種能用蓋密封，利用加熱後產生的氣體高壓，使食物快熟的鋼鍋。也稱為「快鍋」。

英pressure cooker

法autocuiseur

德Schnellkochtopf

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