吃素食，不吃肉食葷腥。元·張國賓《合汗衫·第三折》：「下官不必吃齋，只等貧難的人來時，老和尚與我散齋者。」《紅樓夢·第二八回》：「我今兒吃齋，你正經吃你的去罷。」也作「吃素」。
專指僧人吃飯。《水滸傳·第四五回》：「眾僧都坐了吃齋，先飲了幾盃素酒，搬出齋來，都下了襯錢。」